如果是新鲜了凉皮想快递的话，可以用密封包装，然后放上冰块，反天热的时候，放冰块也没有用，天冷的时候放一个冰块，然后快递过去。正常情况下3~5天都没问题，但是也没有新鲜了，好吃，又像有很多凉皮，你在店里吃和带回家吃的口感都不一样。