做年糕用的是用凉水。

在小时候，每到过年，我就看见姥姥做年糕，姥姥一做年糕，我就高兴的手舞足蹈的，我特别喜欢吃年糕，所以每年都盼望着过年来临，在我的记忆中，姥姥做年糕的时候用的是凉水做的，至于程序是怎么做我记不清了，反正我看见他就是用的凉水来做年糕，姥姥做的年糕真好吃，劲道有嚼劲，至今都难以忘记。