猪肉腐烂就成臭肉了呀，一般由于天气炎热，肉容易发臭，先是会长一层绿绿的东西开始散打出腐肉味，慢慢的会吸引一些苍蝇，生蛆，慢慢的吃掉腐肉，会越来越臭，随着时间越长味道会越大，颜色也会从鲜红色变成绿色白色，腐烂变成血水最后被驱虫吃光或者自然风化
猪肉腐烂是什么
猪肉的腐败变质原因有哪些
肉的腐败变质通常是指肉或肉制品在酶和微生物的作用下发生一系列变化，导致其丧失食用价值的过程。
导致肉的腐败变质的因素很多，主要有微生物的污染，脂肪的氧化和酸败，肉中组织酶的作用及肌红蛋白的气体变色等，这些因素的叠加作用也会加速肉的腐败变
