不锈钢锅开锅非常的简单，千万不要把它烧红了，如果你真把不锈钢锅烧红了，那这个锅就会变形报废了。你只需把不锈钢锅刷干净擦干，用百洁布沾上一点食用油把锅里面擦拭均匀，然后用干净抹布把锅的里外擦干净，再用温水刷洗一遍就可以了。