知了猴用盐泡一下是为了杀菌消毒，同时盐渍可以增加保存时间。如果想一直用盐泡着，需要增加盐水的浓度，浓度太低会变质的。建议用浓盐水泡一个小时左右，捞出来控干净盐水，装袋直接放冰箱的冷冻室保存比较好。能抽真空保存效果更好。