燕麦的生长期因品种、栽培地区和播种期而异。一般春播的75～125天，而秋播者可长达250天以上。

华北和内蒙古燕麦概为春播，生长期为90～115天。甘肃大多在90～110天左右。春播燕麦早熟品种生育期为75～90天，其植株较低矮籽粒饱满，适于做精饲料栽培晚熟品种的生育期为105～125天，其茎叶高大繁茂，主要用作青饲或调制干草中熟品种的生育期为90～105天，株丛高度介于早熟和晚熟品种之间属兼用型燕麦。