玉米面饼子发面能提前一晚。尤其是在冬天，气温低，发面时间就长了，发酵一晚上就达到了预期的效果，烫出的饼口感鲜香。但如果是夏天有一小时就发好了。因为夏天温度高，发面提前一晚上就会因过度发酵，而使它的味道变酸，这样人们吃起来口感就不好了。

玉米面饼子发面能提前一晚吗

嗯，玉面饼吃方便面可以提前一晚的，但是嗯面糊完了，要放在嗯，低温冷藏，这样的话，你们就不会发的过劲儿，死面肥太乙嗯，如果玉米面饼券方面的话，可以放在冰箱冷藏里，或者是找一个比较凉爽的地方放置一碗，这样第二天起来再做玉米面饼子就比较好了