宜昌木姜子，湖北省宜昌市特产，全国农产品地理标志。

宜昌属中亚热带季风气候区，兼有暖温带、寒温带气候特点。四季分明，气候温和，雨量适中，春秋较长，受地势影响，气候垂直差异很大，适宜种植木姜子。宜昌木姜子花、果皆可食用。木姜子花:宜昌木姜子4-5月开花。花序伞形，多单生。总梗长约4毫米，总苞无毛，苞片卵形或披针形花8-12朵，花梗长3-4毫米花被裂片宽卵形，雄花长2毫米雄蕊长4毫米，均无毛。