不同类型的奶茶成分也有些许不同，一般来说，正宗奶茶都是由牛奶精粉、炼乳，茶叶、糖烹制而成，不过市面上也存在一些各种食品添加剂组成的奶茶。

奶茶属于高糖、高油、高热量的饮品，为了身体健康，并不建议多喝。有些奶茶只是糖和油的结合，因为许多奶茶中添加的并非纯牛奶，而是奶精。