水煮蜗牛加菜20克、西红柿100克、洋葱50克、西芹50克、精盐半小匙、蒜茸1小匙、胡椒面半小匙、黄油20克等材料。蜗牛是一种带壳的软体动物，即使是最会吃的中国人，很多人也没有吃蜗牛的传统，很大一个原因就是蜗牛会产生大量。