如果只是单纯用九色糙米焖米饭其焖出来的米饭就不是很理想，整体上会显得比较松散没有什么粘合力，这里面的主要原因是这种九色糙米没有什么粘性和油性，所以要想用它焖米饭，最好还是在糙米里面掺合一点糯米，或者是掺进三分之一的大米，效果就比较好了。