加强保温、增温措施 温度是保证番茄上色良好的重要因素，番茄果实着色的最佳温度在24~28℃之间，这样茄红素才能大量生成，随着温度的升高也会影响茄红素的积累。当低于12℃时，就不能正常着色。在深冬时期，可采用覆盖棉被、草毡等来提升棚内温度，加强保温措施，最好将温度控制在25~30℃之间，夜间温度控制在14℃~15℃，以避免番茄因温度不适造成着色不良。 有些菜农为了促进番茄转色，过度提高棚温，这个做法也是不正确的，温度高于32℃时会影响番茄正常着色，高于35℃就会完全抑制茄红素的生成。天气回暖之后，棚外温度均在20℃时，不能再盲目提高棚温了。
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补充光照 深冬时期，如果覆盖草毡或棉被，应尽量早揭晚盖，以延长番茄的见光时间，等到阴雨雪天气之后，在保证棚内温度不降低的前提下，应揭开草毡，让番茄多见光。棚膜上的灰尘也要及时擦拭，可以增加棚内的透光性。当番茄果实将近成熟时，可摘除周围和下部的叶片，对于病叶也要及时摘除，以增大果实光照，促进果实正常着色。
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补充钾肥和硼肥 充足的钾元素才有利于番茄转色，单靠提高棚内温度促进转色效果并…
