银杏叶在十一月份左右黄，在十月中旬左右，银杏叶开始变黄，到十一月份几乎全部变黄。十一月中旬到十二月初是银杏的最佳观赏时间。在十二月中旬，银杏开始凋落。海洋乡银杏受气候环境影响，比一般地区的银杏成熟慢。