种植山葵前我们就需要选好种植地块，山葵适宜生长在地势较高、植被丰富、通透强及土壤肥沃的地块上。选好地之后稍微整地，控制好种植密度挖好种植穴，因为山葵比较喜欢生活在荫蔽的环境下。因此需要在种植地上适当覆盖遮阳网。

准备工作做好后再进行播种，首先种子采收要将种子放入2度左右的环境下冷冻3个月，然后在10月中旬进行播种。

正常情况下第二年清明节前后即可出苗，做好幼苗管理，当长至一定高度的时候适时移栽定植