螺蛳作为一种美味的食材，做家常菜用处可多了，比如说受很多人称赞的螺蛳粉，紫苏啤酒螺蛳还有海底捞里面用螺蛳涮火锅吃，味道都是一绝，但是螺蛳不开口吐沙的话也会让人很难受，可以在水里面加一些油，这样在环境的刺激下，螺丝就会快速开口。