牛肉需要焯水吗

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  三岔牛肉怎样炖 食材明细牛肉400g、土豆2个、葱、姜、糖、老抽、辣椒、其他调料。1、我们把买来的牛肉切大块，放入冷水中焯水。2、开锅后，我们撇去浮沫。3、撇清浮沫后把肉捞出4、...
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  牛肉汤和牛肉面区别 两者的区别是用料头不一样。牛肉汤主要是由牛肉构成，是用牛肉炖煮几个小时后，营养全在汤中，牛肉汤主要就是喝汤。牛肉面主要是由牛肉和面构成，在煮好面条之后再把炖煮...
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  烤牛排哪种牛肉又嫩又好吃 牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用于牛排。牛的里脊肉（即腰内肉），运动量少，肉质嫩，可用于做牛排或铁板烧。TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），TENDERLOIN又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的...
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  平遥牛肉什么的什么的填空 平遥牛肉又被称为灯影牛肉，形容端上桌子的牛肉片，薄如细纸，可以透过牛肉薄片看到背面的灯光。因此，该牛肉...
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