主料：

荸荠适量

辅料：

干桂花适量

调料：

蜂蜜适量

白糖适量

做法：

1、 主要原料。

2、 荸荠洗净去皮，泡水里，避免氧化变色。

3、 锅里放水没过荸荠，加白糖。

4、 加入干桂花。

5、 开火炖制荸荠。

6、 炖到汤汁粘稠，关火。

7、 炖熟的荸荠晾凉到60度以下，放入蜂蜜，拌匀即可

蜜汁马蹄做法

将荸荠清洗干净，放在锅里煮开至熟透

用凉水冲洗干净，再去掉外皮。

已经去掉外皮的荸荠也是可以当零食吃的呢。

可以将白糖放在锅里熬成化开的糊糊状，加上荸荠再闷两分钟即可。

也可以加上自己喜欢的蜂蜜，然后搅拌均匀，可以少一点，等到有适量的汁液出来就可以吃了。

也可以将生的荸荠和白糖一起下锅蒸的