一斤南瓜我用了一袋安琪酒曲。

农家家庭自酿南瓜酒，方法简单，小白都能学会的做法:

步骤 1

选上好的老南瓜一个，越大越好，然后用小刀在南瓜柄上开洞，记住要把柄留好。将安琪酒曲倒进去（酒曲超市或晚上都能买到）

步骤 2

用湿泥将洞眼封严，发酵3天

步骤 3

将南瓜酒过滤出来

步骤 4

将过滤好的南瓜酒装在玻璃瓶里，冷藏，防止继续发酵

步骤 5

中秋佳节可有美酒喝了