学名为池沼公鱼。又称香鱼

香鱼是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼。楠溪江盛产香鱼，闻名已久，早在明朝万历年间，就已有之。

香鱼又称秋生鱼、年鱼，一般体长15~20厘米，大者32厘米。体细长稍侧扁，口大，斜裂。颌上有扁宽的细齿，背鳍后有脂鳍，脂鳍较小，头小咀尖，体披细鳞，背部灰黑，腹部银白色，鱼肉细嫩多脂，味鲜且有香味，为上等食用鱼，是名贵的经济鱼类，素有“淡水鱼之王”的美誉。