申请人体器官捐献注销的方法如下：

1、进入“中国人体器官捐献”公众号，点击“志愿登记”

2、进入自愿登记界面，点击“变更注销”

3、 进入变更页面，点击“捐献意愿”，删减或者增加捐献器官或组织，点击“变更意愿”

4、如果是完全取消志愿者属性，则需要点击“注销登记”，即可注销志愿登记。