在小麦扬花后，会出现花粉掉落的现象。

小麦扬花时不可以浇水。扬花是小麦授粉的过程，如果此时浇水，田间的湿度提高，往往会对授粉造成影响，还有可能导致花粉掉落。而且，较高的湿度还会引发赤霉病，这种疾病也会导致其减产。因此，一定要在开花前或开花后进行浇水，如果干旱程度比较严重，可以在下午浇水。