敲打高粱穗。

要看高粱是否晒干，这很很好办，用力敲打一下高梁穗，籽粒立即掉下来，就表明高粱已经晒干了，否则，高粱就沒有晒干。

当高粱晒干时，高粱籽就收缩了，这时，遇到外力敲打时，籽粒就会自然脱离，高粱籽粒不干时，体内水份，体积彭涨着，晒干后，籽粒收缩，就脱落下来。