浇水：荞麦在幼苗期的时候控制好浇水量，水分过多不利于幼苗的生长，可少浇水、勤浇水，如果播种后遇到多雨天气，则要及时排水，不然降低出苗率。

施肥：荞麦要想旺盛生长，需要勤施肥，注意定植后可间隔半月施一次薄肥，以氮肥为主，不可使用生肥或者浓肥，不然的话会灼伤根部，降低产量。