芭乐适量，砂糖适量，甘草粉适量

芭乐洗干净，沥干 挖果器(红)+挖冰器没有这两个可以用汤匙，但是挖籽时，将蒂头，屁芭乐周围不好看的黑点，撞伤，都挖掉 用挖冰器将籽挖掉 将去籽完的芭乐

平均切片准备一个有盖子的桶子或锅子加锅盖 加入市售甘草粉，大约半匙 加入市售二砂糖大约一汤匙 桶子或锅子，摇一摇，让醃料均匀

放置在干净锅子醃十分钟 将醃好的芭乐，平均摆放在晒网晒两天