材料：口菇
工具：剪刀、刀具
操作步骤：
步骤1、口菇清洗干净，装入盘中备用。
步骤2、用剪刀或是刀具，去除掉口菇下边的口菇把儿备用。
步骤3、取一块口菇，左手按住一端，右手执刀具，切成厚度适中的片备用。
步骤4、切好的香菇片重新装入盘中，制作菜肴即可。
口蘑怎么切片
首先准备好足够的蘑菇。
2
/6
然后用手把蘑菇的根部拔掉。
3
/6
所有的蘑菇都要操作一遍。
4
/6
然后用竹签把蘑菇的帽子全部穿起来。
5
/6
然后把穿满了蘑菇帽子的竹签垂直放在案板上。
6
/6
左手扶稳蘑菇，右手拿刀从上往下切片就可以了。
