羊排为什么要剔下来一小块肉

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  羊排怎么炖白 鲜羊排1千克，冷水浸泡三至五小时充分去掉血水与腥味，捞出来剁成十公分左右的大段，再次清洗干净后捞出来控水备用。起锅烧油，油温4成，下羊排小火煸炒，炒至肉色变白，加入开...
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  清炖羊排骨汤白最正宗的做法 食材明细羊排、八角、桂皮、姜、鸡精、胡椒粉。1、羊排清理干净，放进开水里去味，。2、再用清水冲洗干净放进炖锅里。3、再放进桂皮，八角，姜，盐。4、高压30分钟。5、炖...
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  怎么做羊排骨好吃 食材：羊排辅料：洋葱、葱花调料：食盐、胡椒粉、蚝油、料酒、烧烤酱、孜然粉、辣椒面、白芝麻1、下面开始准备食材首先我们准备羊排2斤，在上面划上几刀方便入味。2、下...
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  怎么做羊排骨好吃 用料羊排骨 1000克八角 6个花椒 100粒桂皮 一小块香叶 2片冰糖 3克蒜 8瓣山柰 2片丁香 6粒草果 1个白扣 3个砂仁 2个醋 少许酒 除料酒之外的酒，少许豆瓣 两大勺朝...
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  怎样腌制的羊排烤出来好吃 我们可以把羊排表面涂上一些胡椒粉，辣椒粉，并且用生抽酱油撒上一点，腌制一下，放入料酒，然后用锡箔纸包起来腌制一个小时左右，再去烤就很好吃了...