这是电信诈骗的一种黑话。

水房:指拿到赃款后快速拆箱洗钱的犯罪分子

车手:指诈骗团伙中负责在ATM机提取赃款的犯罪分子

类似这样的术语还有:

菜商:指盗取并向不法商家、个人售卖公民个人信息的犯罪分子

卡农:指给犯罪分子提供大量资金流转用的银行卡的犯罪分子

话务员:指专门负责给老百姓打电话的骗子