个体户用厂和场的区别是如果个体户用厂就表示有一定的规模，首先有设备，有人员，制作流程也多些，所以要用厂房，这种个体户具有一定的资金实力，主要是制造业，而用场一般是指场地，比喻始城市建立的商业条街，广场边的杂货店，等这些个体一般从事商业，资本不大，人员比较少。