大型杀猪場早就不用刀。猪从一条夹缝往前走，两块电极板㚒一下头马上就死掉了，一点叫声都没有，哪种速度快得惊人。几秒钟就搞定一头大肥猪。不吵闹，不流血，减少了恐佈感。太先进了。有一个特点，猪体内的血没有外出，全在肉内，肉的重量增加。

杀猪可以不用刀吗

可以。过去杀猪是一般需3人以上，杀猪匠抓住头部两耳，然后将猪头部固定，其余人抓腿按住不让它动，然后刀刺破喉放血直至死亡。

随着现代养殖业的发展，人们生活水平的提高，猪肉需求量激增，一般专门屠宰场采用电击，大大提高效率，环保且安全。