苍鹭我是不会吃的。因为苍鹭是国家“三有”保护动物，不能吃，三点理由如下：
第一，苍鹭如何吃。每天苍鹭在浅水湖泊和水塘中或水域附近陆地上觅食。觅食最为活跃的时间是清晨和傍晚，或是分散的沿水边浅水处边走边啄食。
第二，苍鹭怎么技巧地吃食物。面对猎物彼此拉开一定距离独自站在水边浅水中，一动不动长时间的站在那里等候过往鱼群，两眼紧盯着水面，一见鱼类或其他水生动物到来，立刻伸颈啄之，行动极为灵活敏捷。
苍鹭如何吃
将苍鹭洗净，剁成块水发玉兰片切片葱切段姜切片。
将油放入锅内，烧至八成熟，将白鹭块放一盆内，加少许酱油抓匀，入锅炸成金黄色捞出，沥油。
另起一锅，放油少许，热后下入葱段、姜片稍煸，马上放入水、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、水发玉兰片、放白鹭块，开锅后，撇去浮沫，转微火，靠十几分钟，待汤汁烧去一半，白鹭块软烂，转大火，挑去葱姜，用水淀粉勾芡，淋明油即可出锅。
