买回肉洗完再搅馅正确吗

正确因为现在的肉表面看着干净，实际上经过屠宰场屠宰，还要运输，还要包装，经过了好多人和好多次包装，已经布满了细菌，只是人肉眼看不见罢了，所以买回来一定要先清洗，洗的时候水不能开太大，将肉置于水池底部避免水花溅到其他其他物品表面造成交叉感染。

买回肉洗完再搅馅正确吗

买来肉做馅，首先要用流水冲洗揉搓几遍，然后再用淡盐水浸泡二十到三十分钟，这样能比较充分的洗去表面细菌及浸出肉内血水，浸泡的同时清洗好绞肉机，浸泡后再清洗几遍，直到水清不混浊，就可以绞肉了，在肉摊位不清洗直接绞成肉馅是极不卫生的

买回肉洗完再搅馅正确吗

买回肉洗完绞饱下正确吗

啊 如果是买完肉嗯回去洗完之后再绞肉馅儿是正确的。 因为毕竟在外面买的肉 ，它有的时候是会接触到灰， 你回来嗯洗干净控干水啊 。再把他用绞肉机绞一下， 或者是用菜板剁一下干净 ，放心自己交到限制还是很放心的 。