牛肉卷要洗吗（不用洗）。

食材

肥牛卷一盒、熟白芝麻少许、大蒜5瓣、小葱一根、生抽2勺、盐2勺、香菇6朵

做法

1、大蒜切末，小葱切碎。香菇洗净切成片，肥牛放入沸水中焯熟后捞出备用。

2、锅中放少许油，烧热后放入葱花爆炒出香味后倒入切好的香菇翻炒。

3、放生抽和盐翻炒均匀。

4、倒入焯熟的肥牛卷和大蒜末炒匀。

5、出锅前撒入熟白芝麻，即可。