是的，柳芽分甜和苦两种。

甜柳其实也就是直柳，而苦柳其实多半指的是垂柳，因为相比起来，前者没有后者苦，所以，大家都比较喜欢直柳的嫩芽，另外柳树开花后也不建议吃了。柳树芽虽然好吃，但不可过量食用，它的皮和叶是有轻微毒性的，不影响食用，但凡事讲究适可而止，不能过量。