很多人看到这种鱼，都会有一种畸形鱼的感觉，事实上也是如此，缩骨大头鱼基本上只长头部而身体却不长的，所以看起来才会很别扭，不受欢迎。

缩骨大头鱼也叫缩骨花鲢鱼、缩骨胖头鱼、缩骨鱼等。其实它的学名叫鳙鱼，是硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科的一种淡水鱼。

缩骨大头鱼相比于传统的鳙鱼而言，它的身体要短小很多，大约是普通大头鱼身长的一半，原因是这种鱼的头部很大，占据身体的一半以上。