两次，苦麦菜又叫苦麻菜，是菊科莴苣属一年生或者越年生植物，全株含白色乳汁。一般亩产新鲜牧草5000—7000公斤，水肥条件好的可以达到10000公斤。苦荬菜不仅产量高，而且营养丰富，蛋白质含量高，粗纤维含量低，是一种优良的青饲料，苦麦菜鲜嫩多汁，味道稍微苦，适口性好，能够促进食欲，帮助消化，喂猪可以防止便秘，喂母猪能够提高泌乳量和仔猪增重，兔子特别喜欢采食。