适量的水

1、雪花牛肉片500克，洋葱丝半粒，葱段少许，火锅用豆腐1块，香菇200克，蒟蒻400克，茼蒿菜少许，火锅料少许

佐料：牛油1大匙，日式寿喜烧酱油2大匙，味琳1大匙，砂糖1大匙，水适量

做法：

1、先将寿喜烧专用铁锅加热，再放入牛油当牛油溶解时，加入葱段爆香，再放进牛肉片及洋葱丝，稍微炒热，倒入寿喜烧酱油味琳砂糖煮沸。

2、煮沸后，放进豆腐、香菇、蒟蒻卷、火锅料及水，最后放入茼蒿菜，沸腾后，便可食用。