兔子的肉是比较多的，但是兔子的皮毛不计算在内。

兔子基本没什么肥肉，主要是瘦肉，腿部的骨头比筷子稍微粗点，肚子上的肉就一层比猪皮还薄，肚子里的东西多，皮毛厚，杀了之后基本上要扔掉一半的重量

野生野兔一般每两天进食一次，喜干燥。喜欢栖息在低矮干燥的灌木丛中，深夜或凌晨从栖息地顺着山上的小路下到灌木稀疏的山脚，果园，路边进食。野生野兔几乎全身没有脂肪。