在广东沿海，每年3～10月都可捕到成熟的沙虾，但主要有两次繁殖盛期，第一次是5～6月，第二次是8～9月，尤以5～6月为繁殖高峰期。

产卵多在夜间21～22时至翌晨2～3时，每次产卵量为 10万～20万粒，产卵后卵巢内仍可见到大小不等的再生卵，可再次发育成熟并产卵，为多次产卵型。