无水蜂蜜蛋糕如果是放冰箱冷藏室一天左右，就得吃，放长滋生细菌容易坏。无水蛋糕用保鲜膜包好常温通风下可存放2天放在冰箱冷藏5天左右。

无水蛋糕，是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品，无需加水。口感柔软香甜，营养丰富，老少皆宜。无水蛋糕需要用保鲜膜放到阴凉通风处，或者放到冷藏。