存豆是可以用来制作油豆泡了,因为长时间保存的豆子水分蒸发了不少,变得很干燥,但里面的营养和油脂都保留了下来,并不影响制作油豆泡,按照正常做油豆泡的步骤进行制作,这样得到的油豆泡整体油感十足,口感豆香浓郁,会更好吃