第一、颜色差异
红小豆一般为暗红色或者枣红色而赤小豆往往为黑红色。
第二、外形差异
红小豆一般较大,并且颗粒相对比较饱满赤小豆比较瘦小并且狭长。
第三、口感差异
红小豆一般更为软糯容易出沙,口感绵密而赤小豆质地较硬,难以煮烂。
赤小豆与红小豆区别
赤小豆和红小豆一种是药用材料,一种是食用品,从色形区分,赤小豆它的形态上呈偏细长,颜色呈偏褐或偏黑。红小豆累编红色,形态上呈编园
赤小豆与红小豆区别
赤小豆和红小豆的区别就是一个是药物,一个是食物。
另外从颜色以及形状上也有区别。
赤小豆是一味中药,它的形态上呈偏细长,颜色呈偏褐或偏黑。
红豆小,生活中食用得比较多,在形态上呈偏圆,颜色偏红色。