2～3斤以上的青鱼一般就有青鱼石了，青鱼石是一种特殊的石头，因多存在于青鱼体内而得名，其形如心，其色为黄，其质如石，具有极高的观赏把玩价值，在民间传说中更是能驱凶避邪，一般情况下2～3斤以上的青鱼一般就有青鱼石了，但青鱼的个体越大体内的青鱼石相对也越大。