是可以和长辈碰杯的,但是有讲究的,和长辈碰杯的时候,你作为一个晚辈在和长辈碰杯的时候,你要把你的杯子放低一点,就是不能超过长辈的杯子,这样表示尊重长辈,如果你的杯子比长辈高的话,就会显得你高高在上,没有礼貌,你的杯子比长辈低就可以看出一个人有没有见过世面