有机载体有多种解释，以有机热载体(heat transfer fluids)为例，是指作为传热介质使用的有机物质的统称·有机热载体包括被称为热传导液（heat transfer fluids）、导热油(hot oils)、有机传热介质（organic heat transfer carriers）、热媒（heating media）等用于间接传热目的的所有有机介质。

根据化学组成可分类为合成型有机热载体和矿物油型有机热载体根据沸程可分类为气相有机热载体和液相有机热载体。