冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是60℃左右，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。

冲泡米粉正确的做法是：将自来水烧开后晾至60~70度，然后倒入米粉中搅拌成糊状，待米糊温度适宜后便可以给宝宝食用了。