羊肉，大家都知道有一定的羊膻味，如果炖的不好味道羊膻味更浓。我们的建议是，羊肉和萝卜，或者是冬瓜一起炖，这样可以有效去除膻味，羊肉属于发热的肉品，吃多了容易上火，而冬瓜和萝卜都属于去火清脾的蔬菜，这样萝卜冬瓜不仅好吃，还可以起到健康养生的目的。以上是我的建议，不知当否。