牛字旁的生：牲，组词：牺牲，畜牲，牲口，三牲，牲礼，打牲，牲镬。

解释：牺牲：1.古指为祭祀宰杀的牲畜。2.为正义事业舍弃自己的生命：他为人民的利益牺牲了。3.放弃或损害一方的利益：他经常为了工作牺牲个人的休息时间。

牲口：用来帮助人做活的家畜，如牛、马、骡、驴等。