主料：土豆500克面粉80克鸡蛋1个

辅料：葱姜适量盐1勺五香粉1勺鸡汁1勺

做法：

步骤1土豆去皮洗净

步骤2将土豆插丝，切葱姜，打入一个鸡蛋，加上盐 五香粉 鸡汁等拌匀

步骤3向土豆丝中加入面粉，边搅拌边加，面粉不要加太多，和成面糊即可

步骤4电饼铛加油预热，将土豆面糊加到电饼铛上面

步骤5土豆饼一面煎金黄翻面煎另一边，直到两面金黄熟透即可