甜的好。

好的野生天麻的味道并不苦，多数天麻有比较淡的腥臭味，但是好的天麻则是比较甘甜的味道。而苦的天麻大多都是品质不太好种植品种。

新鲜天麻一般是尿异味和口味，天然的天麻味儿是尿异味，而种植的天麻是口味。觉得天麻是苦的，应该是买到了种植天麻。