白蒺藜就是蒺藜科蒺藜属植物蒺藜。又名屈人等。一生生草本植物，茎平卧，偶数羽状复叶小叶对生矩圆形或斜短圆形，花腋生，花黄色萼片宿存5一8月开花，6一9月结果。白蒺藜和黑蒺藜区别：黑蒺藜是蒺藜种子成熟后，散落于地表，收集后去除杂质。黑褟色的，质量较差那种。